《ふんわり玉子焼きのサンドイッチ》

★の材料を混ぜて、フライパンで焼きます。

箸でかき混ぜながらだんだんまとめ、だいたい火が通ったらアルミホイルに乗せて、パンの形に合わせて形を整え、包みます。

ブロッコリーのバジルクリームチーズサラダ

◎の材料を全部混ぜます。

クリームチーズは耐熱皿に入れて10秒レンジで加熱すると扱いやすくなります。

パンに③を塗り、玉子焼き、ケチャップ、サラダチキン3枚、トマト２枚を乗せます。玉子焼きがはみ出たら端を切ります。

チキンは縦に乗せたら横に切るので、断面図を考えて乗せます。
全部乗せたらラップでピッチリと包みます。

《豚のヒレ肉バジル焼きのサラダサンドイッチ》

豚のヒレ肉はジェノバソースとオリーブオイルに漬け込み、一晩置きます。

肉を油を引かずにフライパンで焼きます。
ゆで玉子を作っておきます。

パンに◎ブロッコリーのバジルクリームチーズを塗ります

片方のパンにはシーザーサラダドレッシングを塗ります

ゆで玉子(ついでに玉子焼きの端っこも)、豚肉、アボカド、トマト、レタスをはさみ、ラップでピッチリと包みます。

数時間冷蔵庫で寝かせてからカット！
ラップのままでも良いのですが、オーブンシートに変えてからカットしました。