絹揚げを電子レンジで温める(600wで2分)

鍋に○の調味料と蓮根きんぴら、しめじを入れて火にかける。

2のタレが温まってきたら電子レンジで温めておいた絹揚げを入れ、蓋をして煮立たせる。

3に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら皿に盛り付けて完成。