ぽりぽりおやつ☆きな粉大根

Name: ぽりぽりおやつ☆きな粉大根
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（上から真ん中あたり） 100g; 山城屋 京きな粉 15g（約大さじ2）; 砂糖 30g; 塩 少々; シナモン（お好みで） 少々

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

パッと見ただけでは、何が入っているのかわかりません。
きな粉の味と予想外の食感が楽しいおやつです。

このレシピの生い立ち
以前、テレビで紹介されていました。
食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で骨密度の減少を抑える効果が期待できるきな粉。
良質なたんぱく質も豊富なので育ち盛りのお子さんのおやつにも最適です。
そんなきな粉を幅広くお楽しみいただけると幸いです。

パッと見ただけでは、何が入っているのかわかりません。
きな粉の味と予想外の食感が楽しいおやつです。

ぽりぽりおやつ☆きな粉大根

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

パッと見ただけでは、何が入っているのかわかりません。
きな粉の味と予想外の食感が楽しいおやつです。

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材料

4人分

大根（上から真ん中あたり） 100g
山城屋　京きな粉 15g（約大さじ2）
砂糖 30g
塩少々
シナモン（お好みで）少々

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作り方

1
器にきな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。
大根の皮をむき、1㎝角に切っておく。
ビニール袋に大根ときな粉を入れて混ぜる。
2
水が出てくるので、お早めにどうぞ。
3
毎年２００万食以上のご愛顧をいただいているきな粉です。

コツ・ポイント

大根から水がどんどん出てきます。
出てくる水分は、大根の糖分でのどに良いといわれるエキスです。
水がいっぱいになったときは、シロップのようにお召し上がりいただき、固形のところは再度きな粉をまぶしてポリポリ食感をお楽しみください。

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つくれぽ

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今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

2017/10/12 12:17に公開

創業明治37年　京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪　山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。

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