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簡単筍ご飯
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簡単筍ご飯-レシピのメイン写真

簡単筍ご飯

まいたけ飯
まいたけ飯 @cook_40253729

筍と言ったら、我が家は筍ご飯なので今年初の炊き込みご飯を作りました！醤油使ってないのでしょっぱくないです。
このレシピの生い立ち
茹で筍をいただいたので(^^)

筍と言ったら、我が家は筍ご飯なので今年初の炊き込みご飯を作りました！醤油使ってないのでしょっぱくないです。
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まいたけ飯
まいたけ飯 @cook_40253729

筍と言ったら、我が家は筍ご飯なので今年初の炊き込みご飯を作りました！醤油使ってないのでしょっぱくないです。
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茹で筍をいただいたので(^^)

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材料

3〜4人前くらい
  1. 米 4合
  2. 水 4合の目盛分
  3. 茹で筍 1/2本
  4. にんじん 小1本
  5. だしの素 小さじ2
  6. 麺つゆ 100ml
  7. 水（麺つゆ用） 100ml
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作り方

  1. 1

    筍は一口だいに切る

  2. 2

    麺つゆで筍だけ煮る
    約15分くらい
    そのあと染み込ませるために放置

  3. 3

    筍煮ている間に、米を研ぎ水気を切っておく

  4. 4

    人参は千切りに3センチくらい

  5. 5

    冷ました筍はザルにあげつゆは捨てちゃいます

  6. 6

    炊飯器に米と水を目盛通りいれたあとに、だしの素、にんじん、筍もいれる。軽く混ぜ炊く。
    炊けたら、完成です！

コツ・ポイント

だしの素小さじ2だと少し薄かったので、3〜4まで入れても大丈夫だと思います。味調整はお好みで！

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まいたけ飯
まいたけ飯 @cook_40253729
2016/04/14 01:43に公開
作るの食べるのすきです(^^)♫♩料理まだまだですが、参考にしていただければ嬉しいです！
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