タコとじゃがいものトマトガーリック炒め

タコとじゃがいものトマトガーリック炒め-レシピのメイン写真

タコとじゃがいものトマトガーリック炒め

uki345 @cook_40054866

タコをメインに素材を活かした炒め物です☆これ一品でまごわやさしい網羅しています！
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので主菜になるレシピを♬

タコをメインに素材を活かした炒め物です☆これ一品でまごわやさしい網羅しています！
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので主菜になるレシピを♬

もっと読む

タコとじゃがいものトマトガーリック炒め

uki345 @cook_40054866

タコをメインに素材を活かした炒め物です☆これ一品でまごわやさしい網羅しています！
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので主菜になるレシピを♬

タコをメインに素材を活かした炒め物です☆これ一品でまごわやさしい網羅しています！
このレシピの生い立ち
タコが手に入ったので主菜になるレシピを♬

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

２人分

茹でタコ（ぶつ切り） 200g
じゃがいも（一口大）小５個
玉葱（櫛切り）小１個
トマト（一口大）中２個
アスパラ（３cm長さ）４本
舞茸（小房に分ける）１パック
長ひじき（乾燥）５g
オリーブ油大１
にんにく１個
パセリ（粗みじん）２本
胡桃（粗みじん）５〜６個
白ワイン大１
塩胡椒適宜

レシピを保存

作り方

1

ひじきは水で戻す。じゃがいもは皮付きのまま茹でて一口大に、アスパラは袴を取りさっと茹でて３cm長さに切る。
2

タコ、じゃがいも、玉葱、トマトを切る。
3

フライパンにオリーブ油を熱し、包丁の腹で潰したにんにくを炒め、香りが立ったら取り出す。
4

玉葱・舞茸・じゃがいも・トマト・タコ・アスパラ・長ひじきを順に炒め、火が通ったら白ワインを振り入れ、アルコールを飛ばす。
5

塩胡椒で味をととのえ、パセリを混ぜ合わせる。
6

器に盛り、胡桃をトッピングしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火が通りにくい食材は下茹でしておくことをお勧めします。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？uki345さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

タコとじゃがいものトマトガーリック炒め

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

uki345 @cook_40054866

2016/04/30 13:57に公開

◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものひじきトマトアスパラじゃがいもゆでダコくるみにんにくまいたけ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ