お弁当に。簡単かぼちゃコロッケ
インコPちゃん @cook_40158291
簡単に作れるかぼちゃの甘みを感じるコロッケです(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャのコロッケが甘くて好きなので簡単に作ってみました！
お弁当に。簡単かぼちゃコロッケ
簡単に作れるかぼちゃの甘みを感じるコロッケです(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャのコロッケが甘くて好きなので簡単に作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎは塩コショウして炒めておく。
かぼちゃは1口台に切りレンチンしてマッシュする。
熱いうちに材料全て入れて混ぜる。 -
- 2
食べやすい大きさにまとめる。かぼちゃがパサつくときは、少し牛乳を入れる。
-
- 3
◆をドロドロに混ぜて、2をくぐらせたらパン粉を付ける。
-
- 4
油で揚げたら完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎはよく炒めると美味しいです。時間がない時はレンチンしちゃいます。
コーンも入れると甘くて美味しいのでおすすめ。
コンソメの量はカボチャのサイズや好みで加減してください。
真ん丸にしてお弁当に入れるとかわいいです。
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