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野菜たっぷり辛ラーメン
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野菜たっぷり辛ラーメン-レシピのメイン写真

野菜たっぷり辛ラーメン

アスリートまさこ
アスリートまさこ @cook_40147429

野菜の旨みと辛さがマッチしたラーメンです(^o^)/
このレシピの生い立ち
野菜を思いっきり食べたくて考えました！

野菜の旨みと辛さがマッチしたラーメンです(^o^)/
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アスリートまさこ
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野菜の旨みと辛さがマッチしたラーメンです(^o^)/
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材料

2人分
  • 辛ラーメン 2袋
  • にんじん 小1/5本
  • 白菜 1枚
  • 玉ねぎ 小1/4コ
  • しめじ 1/4パック
  • 豚肉 100g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • しょうゆ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに野菜を入れさっとレンチンする。野菜がシナシナにならないように気をつける。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉、野菜の順で炒める。

  4. 4

    塩、コショウ、しょうゆで味をつけておく。

  5. 5

    辛ラーメンの説明書きの通りゆでる(私は硬めの麺が好きなので4分弱で終了)。

  6. 6

    器にゆでたラーメンを入れ、野菜を盛り付けたらできあがり☆★

コツ・ポイント

野菜炒めは野菜に少し歯ごたえがあるぐらいで火を通す。

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アスリートまさこ
アスリートまさこ @cook_40147429
2017/10/12 12:35に公開
独立して、ごはんをたくさん作るようになりました。登山、マラソン、遠泳、トライアスロン、外遊び大好き♪♪運動できる体を保てるよう、体を気遣った料理がたくさんできるようになりたいです。クックパッド先生、ありがとう(*^^*)みなさん、ありがとう(*^▽^)/★*☆♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 豚肉 シメジ にんじん 玉ねぎ

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