生米をあらっておき、水をよく切る。

オリーブオイルを鍋にひき、
ざく切りにしたキャベツをしんなりするまで炒める。

2に生米をいれ、透明になるまで炒める。焦げやすいのでよくかき混ぜながら！

透明になったら、水、コンソメスープの素、ウインナーをいれ、沸騰させる。

15分ほど弱火で煮込む。時々かき混ぜること。

水気がなくなってきたら、刻んだカレールーととろけるチーズをいれ、とろっとしてきたら火を止める。

お皿に盛り付けて、粉チーズとパセリをかけて出来上がり！