お砂糖なし!南瓜たっぷりふわふわ食パン

misumisu07 @misumisu0722
お砂糖なし。南瓜の甘味で食べる食パンです。
南瓜たっぷりなのでふわふわ。
煮物の残りも使えます。
このレシピの生い立ち
南瓜が余ると作ってた食パンです。離乳食の時にもよく作りました。
お砂糖なしなので小さな子にも安心。
お砂糖なし!南瓜たっぷりふわふわ食パン
お砂糖なし。南瓜の甘味で食べる食パンです。
南瓜たっぷりなのでふわふわ。
煮物の残りも使えます。
このレシピの生い立ち
南瓜が余ると作ってた食パンです。離乳食の時にもよく作りました。
お砂糖なしなので小さな子にも安心。
作り方
- 1
材料を全てパンケースにセット。
酵母はイースト投入口に入れます。早焼きコース焼き色淡でスタート。
- 2
お砂糖なしでもしっかり膨らみしっとり。
- 3
仕込み水にホエイを使い、南瓜は皮を取って加えました( ID:18153733 )
色が綺麗。ホエイできめ細かいパンに。
コツ・ポイント
南瓜の代わりにさつまいもでも。
水の半量を生クリームにするとよりしっとり甘味も増します。
南瓜は皮ごと加えてます
ブログにも手順載せてます
https://www.misublog.com/entry/2015/09/05/091159
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821936





