揉み込んで焼くだけdeチキンの香り焼き♪
happyママ♪ @cook_40042990
調味料をお肉に揉み込んで焼くだけなのに、風味豊かなご飯やお酒に合う美味しい一品い出来上がり♪
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてくれるもので、手早く出来るものが欲しくて考えました
揉み込んで焼くだけdeチキンの香り焼き♪
調味料をお肉に揉み込んで焼くだけなのに、風味豊かなご飯やお酒に合う美味しい一品い出来上がり♪
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてくれるもので、手早く出来るものが欲しくて考えました
作り方
- 1
鶏肉をポリ袋に入れ、その上から肉全体を手のひらで押したら、ニンニクを加えて肉全体になじむようによく揉み込む
- 2
全体になじんでいたら★を両面にふりかけ、なじませるようによく揉み込む
- 3
だし醤油を加えてさらにお肉になじむように強く揉み込む
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら鶏肉を袋から取り出して皮目を下にし、蓋をして焼く
- 5
皮に焼き色が付きカリカリに焼けたら裏返して蓋をし、火が通るまで弱火にして蒸し焼きにする
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