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揉み込んで焼くだけdeチキンの香り焼き♪
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揉み込んで焼くだけdeチキンの香り焼き♪-レシピのメイン写真

揉み込んで焼くだけdeチキンの香り焼き♪

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

調味料をお肉に揉み込んで焼くだけなのに、風味豊かなご飯やお酒に合う美味しい一品い出来上がり♪
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてくれるもので、手早く出来るものが欲しくて考えました

調味料をお肉に揉み込んで焼くだけなのに、風味豊かなご飯やお酒に合う美味しい一品い出来上がり♪
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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

調味料をお肉に揉み込んで焼くだけなのに、風味豊かなご飯やお酒に合う美味しい一品い出来上がり♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく(チューブ) 大さじ4
  • ★ジンジャーパウダー 小さじ1
  • ★ナツメグパウダー 小さじ1
  • ★タイムパウダー 小さじ1
  • だし醤油 小さじ2
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏肉をポリ袋に入れ、その上から肉全体を手のひらで押したら、ニンニクを加えて肉全体になじむようによく揉み込む

  2. 2

    全体になじんでいたら★を両面にふりかけ、なじませるようによく揉み込む

  3. 3

    だし醤油を加えてさらにお肉になじむように強く揉み込む

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら鶏肉を袋から取り出して皮目を下にし、蓋をして焼く

  5. 5

    皮に焼き色が付きカリカリに焼けたら裏返して蓋をし、火が通るまで弱火にして蒸し焼きにする

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2017/10/17 07:11に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく しょうが

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