豪快レシピの豚丼
zweizwei @cook_40265704
簡単、作りだめO.K. 豪快一品料理！事前にわかるとおちゃんかあちゃん遅い日は前日に作って鍋ごと冷蔵庫です（ ´∀｀）
このレシピの生い立ち
作る、保存、盛り付けの３手間を追求した結果こうなりましたヽ(´ー｀)ノ
豪快レシピの豚丼
簡単、作りだめO.K. 豪快一品料理！事前にわかるとおちゃんかあちゃん遅い日は前日に作って鍋ごと冷蔵庫です（ ´∀｀）
このレシピの生い立ち
作る、保存、盛り付けの３手間を追求した結果こうなりましたヽ(´ー｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
具材は基本、肉とたまねぎが入ればいいです。
記載の具材量で大体４人分です。 - 2
たまねぎを切る。大きすぎなければ切り方不問。にんにくは細かめに切る。
- 3
鍋に油を敷いてにんにくを炒める。香りが出ればO.K.
-
- 4
たまねぎを軽く炒める。ばらばらになって油が回る程度で
-
- 5
肉をどーん！
色づく程度に炒める。 -
- 6
酒、醤油、みりんを4:1:1で具材が軽く漬るくらいどばどば～
かさ増ししたければ細切りこんにゃくもここでどばどば～ -
- 7
煮立ってから５分１０分煮込めば完成！
-
コツ・ポイント
無し！炒めて煮るだけ！正直、調味料の配分もボトルから鍋へ直接どばどばして勘で作ってます(o゜∀゜o)
酒の分量の半分が水でもOKです。
つくれぽ
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