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新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風
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新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風-レシピのメイン写真

新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風

+9mam
+9mam @cook_40165449

新玉ねぎなので、火を通す時間も短くてカンタン!
今回は具にとろけるチーズ入れてますが、キノコ類や小魚系、青菜等何でもOK
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをサラダ以外で食べたくて。中に味が付いてるので、しょう油やマヨネーズなど不用(ディップにしてもいいと思います)小さな子供も沢山食べてくれます!

新玉ねぎなので、火を通す時間も短くてカンタン!
今回は具にとろけるチーズ入れてますが、キノコ類や小魚系、青菜等何でもOK
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新玉ねぎをサラダ以外で食べたくて。中に味が付いてるので、しょう油やマヨネーズなど不用(ディップにしてもいいと思います)小さな子供も沢山食べてくれます!

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+9mam
+9mam @cook_40165449

新玉ねぎなので、火を通す時間も短くてカンタン!
今回は具にとろけるチーズ入れてますが、キノコ類や小魚系、青菜等何でもOK
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新玉ねぎをサラダ以外で食べたくて。中に味が付いてるので、しょう油やマヨネーズなど不用(ディップにしてもいいと思います)小さな子供も沢山食べてくれます!

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今回は具にとろけるチーズ入れてますが、キノコ類や小魚系、青菜等何でもOK
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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • とろけるチーズ お好みで
  • 小麦粉 大4位
  • 塩 少々
  • ほんだし 少々
  • 水 60ccくらい
  • 油(今回はオリーブオイル使用) たっぷり
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを半分に切って薄くスライス。

  2. 2

    本当は、かつおぶしや、細かく刻んだブロッコリーを混ぜたかったのですが、生憎きらしており、
    とろけるチーズ(カット状)使用

  3. 3

    切った新玉ねぎ、とろけるチーズに小麦粉、卵、塩少々、ほんだしを適当に振りかけ、
    水を60cc位入れ、ザクザクと混ぜます。

    • 新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、1センチの深さになる油(今回はオリーブオイル使用)を入れ、よく熱した所に、
    小分けにした先程のものを入れる

    • 新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風作り方4写真
  5. 5

    両面カリッと焼き色が付いたら取り上げ、キッチンペーパーの上などにあげます。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、薄くスライスしすぎない方が、ベタッとなりません!

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+9mam
+9mam @cook_40165449
2016/04/16 07:59に公開

このレシピのキーワード

かきあげ 新たまねぎ チーズ 小麦粉

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