麺は沸騰したお湯で4分茹で、ざるにあげてさっと洗い、氷水で冷やす。水気をよく切り、オリーブオイルをまわしかけておく。

器に麺を盛り、その上にトマト、アボカド、クリームチーズ、生ハムを乗せる。付属のスープをかけて完成。