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パパのチキンカレーライス②
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パパのチキンカレーライス②-レシピのメイン写真

パパのチキンカレーライス②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

チキンカレーライス、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、5月21日(水)

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(一口大) 150g
  • ポテト(4等分) 1個
  • キャロット(乱切り) 1/2本
  • オニオン(短冊) 1/2個
  • 福神漬け 適宜
  • 調味料(煮汁)
  • 水 7cup
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大2
  • コンソメ(固形) 2個
  • マンゴチャツネ 大2
  • 辛さ自在 2袋
  • ガラムマサラ 小1本
  • カレールー
  • バーモンドカレー(固形) 3かけ
  • オリエンタルカレー(粉) 大3
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、ポテト、キャロット、オニオンを煮込む。
    (15分位)

    • パパのチキンカレーライス②作り方1写真
  2. 2

    別の鍋で、鶏肉を湯通しする。

    • パパのチキンカレーライス②作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を加え、煮込む。
    (5分位)

    • パパのチキンカレーライス②作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープの素、コンソメ、マンゴチャツネ、辛さ自在、ガラムマサラを加え、煮込む。

    • パパのチキンカレーライス②作り方4写真
  5. 5

    カレールーを加え、弱火で、混ぜながら、煮込む。
    (5~10分位・とろみが付くまで)

    • パパのチキンカレーライス②作り方5写真
  6. 6

    ライスを盛ったお皿に盛る。
    福神漬けを添える。
    ビールが進む???????

    • パパのチキンカレーライス②作り方6写真

コツ・ポイント

カレールーを複数使用すること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/05/21 20:27に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

カレーライス にんじん じゃがいも 鶏もも肉 マンゴー 玉ねぎ

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