CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀-レシピのメイン写真

圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。

'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。

もっと読む

圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。

'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分位
  • 鶏もも肉 2枚(500g位)
  • ・下味 塩麹大さじ2or塩こしょう
  • まぶし用片栗粉 適量
  • ゴボウ 2本
  • ☆水 100
  • ☆黒酢・砂糖 各大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • (あれば大根 1cm幅の半月切り)) 200g位
  • 炒め用サラダ油 大さじ2位
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は5cm角位に、ゴボウは5mm幅位の斜め切りにし、酢水(分量外)にさらします。鶏もも肉に下味をつけておきます。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油を熱し、片栗粉を薄くまぶした鶏もも肉を軽く炒めます。焦げないようにさっとでいいです。

    • 圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀作り方2写真
  3. 3

    ゴボウも加え(大根も入れる場合はここで一緒に)ざっと炒め、☆を全量いれ、フタをして圧力をかけます。

    • 圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀作り方3写真
  4. 4

    圧力がかかったら1分加熱し、火からおろします。圧力が下がったら、フタを取り、少し煮詰めてできあがりです♪

    • 圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀作り方4写真
  5. 5

    2014.08.15 カテゴリ掲載ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

大根はお好みで。4でいんげんを加えても…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/05/21 20:15に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 ごぼう 片栗粉 鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 進みすぎる♪鯖のおろし煮(四毒抜き)
  2. おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯
  3. 乳卵大豆小麦粉なし水で抹茶プリン
  4. 火を使わずに新じゃがとパプリカのマリネ
  5. 鶏皮きゅうり 安い‼️旨い‼️簡単‼️
  1. 黒ごまさつまいも★ちぎりパン(HB生地)
  2. 節約&ダイエット♬かんたん車麩の卵とじ
  3. 王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー
  4. プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密
  5. 油淋鶏風☆鶏もも肉の香味だれ炒め
  6. Chedder bacon ranch dip
  7. White Chicken Enchiladas with Green Chile Sour Cream Sauce
  8. No bake peanut butter bars
  9. Stuffed Mushrooms (Olive Garden Copycat)
  10. AMIEs Sacher Romantica Torte
  1. 醤油麹でゴーヤのピカタ
  2. 缶詰アサリで簡単クラムチャウダー
  3. レンジで簡単!翌日もやわらかい大福
  4. パパのチキンカレーライス②
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810445
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close