圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀

Dellaたん @cook_40063554
'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。
圧力鍋で❀鶏もも肉とゴボウの黒酢煮❀
'14.8.15カテゴリ掲載感謝♪あっという間にトロトロに煮えます。そんなに酸味はきつくありません。
このレシピの生い立ち
鍋で煮る時間がなかったので、圧力鍋を使いました。
作り方
- 1
鶏もも肉は5cm角位に、ゴボウは5mm幅位の斜め切りにし、酢水(分量外)にさらします。鶏もも肉に下味をつけておきます。
- 2
圧力鍋にサラダ油を熱し、片栗粉を薄くまぶした鶏もも肉を軽く炒めます。焦げないようにさっとでいいです。
- 3
ゴボウも加え(大根も入れる場合はここで一緒に)ざっと炒め、☆を全量いれ、フタをして圧力をかけます。
- 4
圧力がかかったら1分加熱し、火からおろします。圧力が下がったら、フタを取り、少し煮詰めてできあがりです♪
- 5
2014.08.15 カテゴリ掲載ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
大根はお好みで。4でいんげんを加えても…
似たレシピ
-
-
-
ご飯がすすむ☆鶏もも肉の照り焼き☆ ご飯がすすむ☆鶏もも肉の照り焼き☆
100人さまれぽ大感謝♡ピックアップ❢Wカテゴリ掲載❀レシピ本掲載♪甘辛でご飯が進みます♪もちろんおつまみにも(^^♪ Dellaたん -
-
糸こんにゃくでかさマシ❀鶏ゴボウ炒め❀ 糸こんにゃくでかさマシ❀鶏ゴボウ炒め❀
話題入り大感謝(^0^)cookpad news掲載❢ 鶏もも肉1枚でたくさん作れます♪食物繊維もたっぷり(^^) Dellaたん -
-
とろとろ簡単 大根と鶏もも肉煮こみ とろとろ簡単 大根と鶏もも肉煮こみ
’14.3.14話題入り&3.25カテゴリ掲載感謝♪調味料全部入れて煮込むだけ。大根下ゆでなしでもやわらか~く煮えます。 Dellaたん -
-
早ウマ☆長芋とミンチの簡単炒め☆ 早ウマ☆長芋とミンチの簡単炒め☆
話題入り大感謝(^o^)カテゴリ掲載❀ちゃっちゃっとできる炒め物です。合わせ調味料に片栗粉入り、とろみもすぐにつきます♪ Dellaたん -
簡単 お弁当にも 鶏もも肉の 生姜焼き! 簡単 お弁当にも 鶏もも肉の 生姜焼き!
話題入り&カテゴリ掲載、感謝♡鶏もも肉で簡単、ジューシーな生姜焼きです(^^)ご飯のおかずや、お弁当にも♪ 331ミミイ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810445