子どももモリモリ食べました！このレシピの生い立ち子どもがめかじきが好きなので、飽きないように考えました。
めかじきに塩を振り、数分おく。その後キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
１に片栗粉を振る。
フライパンにバターを入れ溶けたらニンニクを入れる。そこへめかじきを投入し、少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
最後にしょうゆを回し入れ、焦げない程度に火をいれたらできあがり。
片栗粉を降ると、まわりが少しカリっとして美味しいです。小麦粉でも大丈夫です。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく