卵を溶いて粉チーズを入れて(お好みの量で)牛乳で濃度調整する。

フライパンに油を薄く入れてあたためておく。その間に具材を1に絡めておく。(写真はネギ)

油をひいたフライパンに丸く薄く並べて少し卵液をたらして、両面こんがりするまで焼く。(写真はジャガイモ)

今回は鶏胸肉、ネギ、ジャガイモで作ってみました＾＾
お蕎麦やそうめんにも、かき揚げ感覚で食べられ、手軽に出来ちゃいます。