カルボナーラ風ココットカマン
美味しく手軽にー。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。
ワインや柑橘系のチューハイも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
明治北海道十勝カマンベールを横にスライス。
- 2
ベーコン、パプリカを細切りにする。
キノコはエリンギや椎茸なら薄切り、エノキなら長さを1/4に切る。 - 3
ココット皿にカマンベールを敷き、周囲にベーコン、パプリカ、キノコを散らす。
- 4
オリーブオイルを一周かける。
- 5
卵を割り入れる。
- 6
オーブントースターで7分～10分、卵の表面が白くなるまで加熱。
固めの黄身が好きなら10分超、半熟が好きなら7分程度。 - 7
器&チーズは熱い。
そのまま頂いてもよし、とろっとろに溶けたチーズをバゲットで掬って頂いてもよし。
お好みで。 - 8
今回はかけてないが、黒こしょうをお好みでかけるとカルボナーラ風の完成。
コツ・ポイント
トースターがない場合は電子レンジで加熱(3分くらい)。卵が爆発しないようにつまようじなどで数ヶ所穴を開けておくと良い。
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