牛肉はしょうゆと酒で下味をつけます。

しょうがは細切りにします。

フライパンにサラダ油をひき、しょうがを入れ、香りがたったら牛肉を炒めます。

牛肉の色が変わったらさやいんげんを入れ炒めます。

さやいんげんの色が鮮やかになって来たら総合調味料を入れて味付をします。

仕上げにフライパンのふちにしょうゆをたらして香り付けをして出来上がりです。