しそは、包丁で細かく刻み、ゆかりの状態近くにする。

フライパンにサラダ油を入れ、割りほぐした卵に塩コショウをし、いり卵を作る。別の皿に取っておく。

フライパンにサラダ油を入れ、鶏ミンチに塩コショウし炒め、色が変わったら枝豆・ミックスベジタブルを入れて炒める。

③にご飯を入れ炒め、ある程度具と混ざったら火を止め、①を入れ混ぜる。さらに②を入れて、さっくりと混ぜたら完成。