創味シャンタンDXと湯を混ぜて溶かしておきます。

フライパンに油を敷き、中火で加熱し、溶き卵を入れる。
良くかき混ぜ、半熟になったら取り出します。

２のフライパンに油を敷き、5センチに切ったにらを入れて炒め、１を投入します。

さらに２も加え、軽く混ぜたらできあがりです。