玉ねぎの上下を切り落とし、皮をむき、8文字に深い目に切り込みを入れる。

玉ねぎの上の中心部を少し削り取っておく。ここに刻みニンニクを入れておく。

ノンオイルフライヤーを240度で予熱。ニトスキも入れておく。

予熱が終われば、ニトスキに玉ねぎをセット。8文字に切れ込みを入れた部分を少し開けて、濃口醤油を回し入れる。

その後ホットオイルを全体に回しかける。これをノンオイルフライヤーにセット。中段/240度/25分/コンベクで。

いったん取りだし、玉ねぎの上部から切り込みにラーマを入れる。そして粗挽き黒胡椒を振りかけ、ノンオイルフライヤーに戻す。

さらに5分加熱して、完成。

＊補足＊
　周りのもやしはたまたま入れただけなので、気にしないでね。これはこれで美味しかったけれど。