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味噌肉豆腐
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味噌肉豆腐-レシピのメイン写真

味噌肉豆腐

ムカゴパパ1
ムカゴパパ1 @cook_40133767

いつもの肉豆腐を味噌で煮てみました。生姜を入れ美味しくまりました。
このレシピの生い立ち
いつもの肉豆腐を味噌、砂糖と生姜で煮たら一味違った肉豆腐になるのでは？

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材料

２
  • 豆腐 1/2丁
  • 豚肉バラスライス 50g
  • 人参 20g
  • 味噌 小さじ４
  • 砂糖 小さじ２
  • 酒 少々
  • 出汁 200g
  • 生姜 1/2片
  • 葱(小口切り) 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ厚めスライスとうふ1/4に切る。
    豚肉２～３cmに切る
    生姜スライスにする。

  2. 2

    玉葱肉を炒め出汁、生姜、調味料で煮る

  3. 3

    器に盛り葱と七味を添える。

コツ・ポイント

玉ねぎと肉は炒めてから煮る。
強火で煮ないこと

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ムカゴパパ1
ムカゴパパ1 @cook_40133767
2015/11/23 04:53に公開
調理師、栄養士、給食特殊専門調理師、給食特殊技能検定合格の資格有り
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ にんじん 酒 豚バラ肉 味噌 豆腐 しょうが

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