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簡単!春色の筍ご飯
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簡単!春色の筍ご飯-レシピのメイン写真

簡単!春色の筍ご飯

よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124

春色の筍ご飯。桜えびでほんのり桜色☆彡
このレシピの生い立ち
今が旬の筍で、春らしい炊き込みご飯を作ってみました(^_-)

春色の筍ご飯。桜えびでほんのり桜色☆彡
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今が旬の筍で、春らしい炊き込みご飯を作ってみました(^_-)

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よっしー2020
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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 筍(水煮) 中1本
  3. 干し桜えび 15g
  4. ☆水 適量
  5. ☆和風顆粒ダシ 適量
  6. ☆酒 大1
  7. ☆味醂 大1
  8. ☆塩 小1/2
  9. ☆麺つゆ 大1
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作り方

  1. 1

    水煮の筍は、食べやすい大きさのくし切りにします。

  2. 2

    お米を洗い、浸水させておきます。炊飯器にセットし、☆印の水と調味料で3合になるようにします。良く混ぜてね。

  3. 3

    桜えびと筍を上からのせ、炊飯器のスイッチを入れます。

    • 簡単!春色の筍ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜ、茶碗に盛って、あれば木の芽などを飾り完成です。

    • 簡単!春色の筍ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

かなり薄味にしてます。塩で調整してください。
ご飯の色を、うっすら桜色にするため、醤油は使いません。

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よっしー2020
よっしー2020 @cook_40056124
2016/04/12 10:54に公開
思いつき料理ですみません^^;適当レシピで作ってます(^ ^)つくれぽ励みに頑張ってま〜す♪皆さまのおかげで500つくれぽいきました。
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