コーン以外の具材は全てみじん切りにする。フードプロセッサーが楽！鍋に油をひき、ショウガ、にんにくを入れ香りを出す。

香りが出たらひき肉を炒め、色が変わってきたら野菜を全て入れる。しんなりしてきたら、酒、みりんを入れてアルコールを飛ばす。

牛乳、コンソメ、カレー粉、はちみつ、醤油を入れ、塩こしょうで味をととのえる。

水分がある程度飛んできたら、バターとインスタントコーヒーを入れ、味を仕上げたら完成！