マンゴープリンの素にスティックシュガーを加える。

適度に温めた牛乳を１に加え、１分間以上よくかき混ぜる。

２のあら熱をとり、冷蔵庫で２時間程度冷やす。

ボールに生クリームをいれ、３を数回に分けて加え、泡立てる。

器に４を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。