圧力鍋に☆をいれて豚バラを火にかける。
音がなり出してから火を弱くし、三分くらいしてから火を消す。圧力抜けるまで放置。

ナムルを作る。もやし、ほうれん草はごま油をたらしたフライパンで炒め、塩で味付けし、すりごまと再度香り付のごま油を入れる。

にんじんは細切りにし炒める。みりんと酢を同量くらい入れ甘酸っぱくする。味がついてにんじんに火が通ったらすりごまを混ぜる。

ネギは白髪葱のように細く切りいためる。
ごま油とコチュジャンや一味などで少し辛めに味付けする。

ナムルはその時あるものや、食べたいものを選ぶとラクです！味はあまり強めに付けなくても問題ありません。

タレを作る。
＊のものを混ぜます。このタレは野菜スティックのタレや和え物などにもオススメです！アボカド和えが一押し！

分量はあくまでも目安です。辛いものが苦手な方は味噌やはちみつの比率を増やしたりして味見をしながら調節してください。

圧力が抜けた圧力鍋から肉を取りだし、お好みで5〜10ミリくらいに薄切りにする。

茹でたネギや茹で汁などは基本使いませんが、茹で汁を少しスープにいれたりすると意外にいいだしでてます。

よく水を切った葉物野菜にナムルと豚バラとキムチ、タレをつけて巻いて食べます。