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簡単!豚キムチ
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簡単!豚キムチ-レシピのメイン写真

簡単!豚キムチ

のの。
のの。 @cook_40053540

料理上手な旦那さんによる、料理初心者の私でも簡単に作れたニラたっぷり豚キムチ
このレシピの生い立ち
料理上手な旦那さんが教えてくれた、料理初心者の私でも作れる美味しい豚キムチ(●゚ν゚)

料理上手な旦那さんによる、料理初心者の私でも簡単に作れたニラたっぷり豚キムチ
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料理上手な旦那さんが教えてくれた、料理初心者の私でも作れる美味しい豚キムチ(●゚ν゚)

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材料

3人分
  • 豚バラ薄切り(または豚こま) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キムチ(うちはこくうま使ってます) 100〜150g
  • ニラ 1束
  • ごま油(玉ねぎ炒め用) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎを薄切りにする。
    ニラを4cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを少ししんなりするまで炒め、1度フライパンから取り出す。

    • 簡単!豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚を炒める。
    豚に火が通ったら玉ねぎとキムチを投入し、みりんを入れて炒める。

    • 簡単!豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら鍋肌から醤油を入れ、ニラも入れて炒める。
    ニラは火が入りすぎないよう、さっと炒めて出来上がり!

    • 簡単!豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは私が上手く炒められない為、1度フライパンから取り出してます。
その方が玉ねぎに火が通りすぎず、固くなりすぎずで美味しくできたので~。
味がうすい場合は塩コショウで調節してください。

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のの。
のの。 @cook_40053540
2014/05/20 12:22に公開
大好きな家族に毎日ご飯を楽しみに帰って来てもらいたいお母さんです。2014/10/9 長男出産☆2016/5/26 次男出産☆
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ キムチ 豚こま 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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