ノンフライ豆腐入りメンチカツ風
kanrnsy @cook_40201612
豆腐でかさまし、揚げずにヘルシー？
ボリューム満点なメンチカツ風
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど、作るのがな〜
あ、豆腐があと一丁残ってる
って感じで作ることにしました！笑
ノンフライ豆腐入りメンチカツ風
豆腐でかさまし、揚げずにヘルシー？
ボリューム満点なメンチカツ風
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど、作るのがな〜
あ、豆腐があと一丁残ってる
って感じで作ることにしました！笑
作り方
- 1
ボールにミンチ肉・豆腐・野菜（今回は冷蔵庫にあった白菜を使用）を入れ、塩コショウをする
-
- 2
1をよ〜く混ぜる
-
- 3
タネを4等分にして、空気を抜きながら平べったい丸にする
-
- 4
フライパンにパン粉を入れ、焦げないようにパン粉がきつね色になるまで加熱する
-
- 5
オーブンを220℃で余熱しておく
耐熱皿にクッキングペーパー（なければアルミホイル）をひく - 6
3のタネに4のパン粉をまんべんなくつけ、クッキングペーパーをひいた耐熱皿にのせる
-
- 7
220℃のオーブンで20分加熱して、出来上がり！
-
コツ・ポイント
メンチカツの中にチーズを入れても美味しいかも！
パンに千切りキャベツとメンチカツをのせて、お好みでソースをかけても美味しいと思います！
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