里芋のエスニックスープ
ほんのりナンプラー味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お土産でナンプラーもらったのでスープにしてみましたー
作り方
- 1
里芋を一口大に、にんにくはみじん切りに切る
- 2
お鍋に油を引き香りが立つまでにんにくを炒める。その後鶏挽肉を炒め、火が通ったら里芋を加え更に炒める。
- 3
水500mlとコンソメを加え里芋が柔らかくなるまで煮込む
- 4
最後にナンプラー、砂糖、塩胡椒を入れて味を整えて出来上がり
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エスニックスープde雑炊(*^m^*) エスニックスープde雑炊(*^m^*)
うさぎーさんのレシピの「鶏ひき肉とキャベツのエスニックスープ」で雑炊を作ってみました＾＾ 優しい味で美味しいー♪ スープを頂いてからの雑炊なので分量は多めです。７月１２日、写真変更しました♪
その他のレシピ
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