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里芋のエスニックスープ
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里芋のエスニックスープ-レシピのメイン写真

里芋のエスニックスープ

とばまつり
とばまつり @cook_40168018

ほんのりナンプラー味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お土産でナンプラーもらったのでスープにしてみましたー

ほんのりナンプラー味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お土産でナンプラーもらったのでスープにしてみましたー

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里芋のエスニックスープ

とばまつり
とばまつり @cook_40168018

ほんのりナンプラー味が美味しいです☆
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お土産でナンプラーもらったのでスープにしてみましたー

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材料

2人分
  • 鶏挽肉 100g
  • 里芋 4個
  • コンソメ 1/2個
  • ナンプラー 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • にんにく ひとかけ
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋を一口大に、にんにくはみじん切りに切る

  2. 2

    お鍋に油を引き香りが立つまでにんにくを炒める。その後鶏挽肉を炒め、火が通ったら里芋を加え更に炒める。

  3. 3

    水500mlとコンソメを加え里芋が柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    最後にナンプラー、砂糖、塩胡椒を入れて味を整えて出来上がり

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とばまつり
とばまつり @cook_40168018
2014/05/18 10:25に公開
料理全くの初心者です;
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このレシピのキーワード

スープ エスニック 里芋 にんにく とりひき肉

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