かぶの葉☆簡単☆旨味サラダ
八時田ファミリー @cook_40196769
栄養の塊を捨てないで～(>_<)
簡単♪美味しい♪栄養が採れるサラダを一品追加でいかがですか？？
このレシピの生い立ち
主人の実家から、おばあちゃんが育ててくれたカブが届きました。煮物に入れるには少し葉の分量が多く、アレンジで余っていたはんぺんと合わせてつくってみました！
かぶの葉☆簡単☆旨味サラダ
栄養の塊を捨てないで～(>_<)
簡単♪美味しい♪栄養が採れるサラダを一品追加でいかがですか？？
このレシピの生い立ち
主人の実家から、おばあちゃんが育ててくれたカブが届きました。煮物に入れるには少し葉の分量が多く、アレンジで余っていたはんぺんと合わせてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を少し入れて、かぶの葉をさっと湯通しします。
- 2
色が鮮やかになったら湯を切り、水気を絞り、食べやすく2～3センチ位の長さに切ります。
- 3
はんぺんも食べやすい一口サイズに切ります。
(今回は1センチくらいに切りました) - 4
☆の調味料をボウルに混ぜ合わせ、切ったかぶの葉とはんぺん、ツナを混ぜ合わせます。
- 5
最後に胡椒をお好みの量で味をしめ、ミニトマトを飾って出来上がりです！
コツ・ポイント
酸味が苦手な方はレモン汁の分量をお好みで調整してください。
レモン汁と胡椒を多めに入れるとしっかりした味になります。
根の部分より葉の栄養が豊富なので、すてずに美味しくいただきましょう☆
つくれぽ
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