自家製大葉の大葉味噌☆

自家製大葉の大葉味噌☆-レシピのメイン写真

自家製大葉の大葉味噌☆

まなみとらいここ @cook_40253763

とても簡単で美味しいので、
大葉がたくさんある時に、作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
育ちすぎたかための大葉がもったいなくて、味噌に入れてみました！！

とても簡単で美味しいので、
大葉がたくさんある時に、作ってみてください♡
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育ちすぎたかための大葉がもったいなくて、味噌に入れてみました！！

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まなみとらいここ @cook_40253763

とても簡単で美味しいので、
大葉がたくさんある時に、作ってみてください♡
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育ちすぎたかための大葉がもったいなくて、味噌に入れてみました！！

とても簡単で美味しいので、
大葉がたくさんある時に、作ってみてください♡
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育ちすぎたかための大葉がもったいなくて、味噌に入れてみました！！

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材料

大葉(大きめ) 10枚使いました
味噌大さじ2
すりごま大さじ2
砂糖大さじ1+小さじ1
ごま油・酒・みりん大さじ1

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作り方

1

大葉は、みじん切りに。
それ以外の調味料などは、
全て鍋に入れて混ぜておく。
2

混ぜておいた調味料を火にかけ、少し火を入れて、
大葉を投入します。
3

大葉がしんなりして、
味噌にツヤが出てきたら
もう出来上がり(b*´3｀*d)
4

大葉の量、お砂糖の量は、
お好みで増やして、
自分好みに作ってください♡

コツ・ポイント

少し育ちすぎた大葉さんでも、火を入れるので問題なく食べれるようになります♡
ぜひお試しください！！

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まなみとらいここ

まなみとらいここ @cook_40253763

2017/07/24 15:14に公開

このレシピのキーワード

大葉酒味噌

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