相性抜群♡ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーとクリームチーズが相性抜群♡
お友達にも好評でした！
作り方5にヨーグルトが抜けていたので追加しました。
このレシピの生い立ち
かふぇいたがきさんの抹茶チーズケーキ(レシピID18010227)がとてもステキだったので、マネしたくて作りました。
相性抜群♡ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーとクリームチーズが相性抜群♡
お友達にも好評でした！
作り方5にヨーグルトが抜けていたので追加しました。
このレシピの生い立ち
かふぇいたがきさんの抹茶チーズケーキ(レシピID18010227)がとてもステキだったので、マネしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160°Cに温める。
ケーキ型にシートをしいておく。
- 2
お好みのクッキーをボールに入れ、麺棒等で叩いて細かく砕く。
ここではココアクリームサンドクッキーです。
-
- 3
砕いたクッキーにレンジで溶かしたバターorマーガリンを入れて混ぜ、ケーキ型に均等にしきつめる。
-
- 4
クリームチーズを耐熱ボールに入れ、レンジ(700W)で30秒ほどあたため、泡立て器で混ぜる。
- 5
クリーム状になったら、ヨーグルト、砂糖、生クリーム、溶き卵、ブルーベリージャムを入れ、よく混ぜる。
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- 6
小麦粉をふるいながら、さっくりと混ぜ合わせる。
-
- 7
⑥の生地大さじ1と飾り用のジャム大さじ1/2を混ぜ、絞り袋に入れる。
私は小さいチャック付きの袋を利用しています！
- 8
⑥をケーキ型に流し入れ、少し高いところから2、3回落とし平らにする。
-
- 9
⑦の飾り用の生地でお好みの模様を。
模様はなくても、もちろんOKです(^ ^)
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- 10
模様はかふぇいたがきさんのレシピID18010227 をマネさせていただきましたm(__)m
- 11
160°Cのオーブンで40〜45分程焼いたら完成♡
- 12
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れずクリームチーズを250gにすると、濃厚なチーズケーキになります♪
お好みでクリームチーズとヨーグルトの配分を変えても(^ ^)
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