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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

YrinapoohY
YrinapoohY @cook_40241551

ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
お弁当にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
母が毎日お弁当に入れてくれたかぼちゃサラダのレシピを教えてもらいました＊

ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
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母が毎日お弁当に入れてくれたかぼちゃサラダのレシピを教えてもらいました＊

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YrinapoohY
YrinapoohY @cook_40241551

ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
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母が毎日お弁当に入れてくれたかぼちゃサラダのレシピを教えてもらいました＊

ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
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材料

4人分
  • かぼちゃ 500g
  • ★マヨネーズ 大さじ２杯
  • ★牛乳（or 生クリーム） 大さじ１杯
  • ★砂糖 小さじ１杯
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を全て切り落とす

  2. 2

    かぼちゃを３cm位の大きさに切る

  3. 3

    ②をスチーマーに入れてレンジ600wで５分
    ※レンジ後、竹串を刺して抵抗なく通ればＯＫ。硬い場合はレンジの時間を延ばす。

  4. 4

    レンジをしている間に★の材料をボールに合わせておく

  5. 5

    ④に③を入れてマッシャーで潰す（スプーンでもＯＫ）

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

温かいうちに⑤の作業を行うのがコツです＊

生クリームを使うとまろやかな味になり、牛乳を使うとあっさり目の味になります＊

材料が少し多めなので余ったら冷蔵庫で保存できます＊

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YrinapoohY
YrinapoohY @cook_40241551
2017/04/24 02:09に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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