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シュウマイ☆-レシピのメイン写真

シュウマイ☆

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

家にあったもので簡単に(^^)d
このレシピの生い立ち
某コンビニのシュウマイの材料表示を見て、自己流にアレンジして作ってみました!

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材料

30個分
  • 豚、鳥挽き肉 1/2パックずつ
  • 玉ねぎ 2個
  • 生姜チューブ 5センチ弱
  • 醤油 少々
  • オイスターソース 少々
  • ゴマ油 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • シュウマイの皮 30枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする!

  2. 2

    皮以外の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる!

  3. 3

    大さじ一杯位を皮につつむ!

    • シュウマイ☆作り方3写真
  4. 4

    蒸し器で皮がしんなりするくらいまで蒸す!およそ12分位かなぁ!
    レンジの場合は600w4分~5分!

    • シュウマイ☆作り方4写真

コツ・ポイント

今回蒸し器がレンジ用しか無かったのと、肉の脂身が多かったのか揚げシュウマイみたいになってしまいましたが、あれば蒸し器で蒸した方が美味しく出来ると思います!

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舞彩実
舞彩実 @cook_40069014
2014/05/22 14:47に公開

このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 とりひき肉 玉ねぎ

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