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簡単・中華風と和風だしの鯛めし
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簡単・中華風と和風だしの鯛めし-レシピのメイン写真

簡単・中華風と和風だしの鯛めし

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

鯛めし大好きな我が家!
今回は中華だしを足して中華風にアレンジしてみました。大差はなかったけどおこげも程よく美味しいよ
このレシピの生い立ち
鯛が残っていたので焼こうかな?と思ったけど作りたくなり鯛飯になりました。

鯛めし大好きな我が家!
今回は中華だしを足して中華風にアレンジしてみました。大差はなかったけどおこげも程よく美味しいよ
このレシピの生い立ち
鯛が残っていたので焼こうかな?と思ったけど作りたくなり鯛飯になりました。

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簡単・中華風と和風だしの鯛めし

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

鯛めし大好きな我が家!
今回は中華だしを足して中華風にアレンジしてみました。大差はなかったけどおこげも程よく美味しいよ
このレシピの生い立ち
鯛が残っていたので焼こうかな?と思ったけど作りたくなり鯛飯になりました。

鯛めし大好きな我が家!
今回は中華だしを足して中華風にアレンジしてみました。大差はなかったけどおこげも程よく美味しいよ
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鯛が残っていたので焼こうかな?と思ったけど作りたくなり鯛飯になりました。

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材料

3人分
  • 鯛切り身 2切れ
  • 白米 2合
  • 中華だし 適宜
  • 和風だし 適宜
  • 酒 適宜
  • 塩 適宜
  • 白だし 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    白米を食べる量のみ用意する

  2. 2

    鯛の切り身を洗い大きな骨のみとっておく

  3. 3

    普通にたく水加減をいれて、中華だし、和風だし(茅乃舎)に白だし、酒、塩を適宜いれます。味見してください。

  4. 4

    うちは、レンジ鍋でそのまま30分チンして出来上がり。

コツ・ポイント

水はやや多めに入れてね。
器は自作したものを使用

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TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
2019/06/27 06:12に公開
ありがとう子供達への遺言レシピ料理は目で食べる!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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このレシピのキーワード

鯛 切り身 酒 ご飯

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