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簡単✨圧力鍋でホクホクかぼちゃの煮物✨
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簡単✨圧力鍋でホクホクかぼちゃの煮物✨-レシピのメイン写真

簡単✨圧力鍋でホクホクかぼちゃの煮物✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

たまに食べたくなるほっこり味です♪

このレシピの生い立ち
キレイな色のかぼちゃを見つけ、食べたくなりました。よく味が染みているホクホクかぼちゃは冷めても美味しいです!

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材料

5人分
  • かぼちゃ 大1/2個
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、圧力鍋に皮を下に向けて並べて入れる。

  2. 2

    水、酒、砂糖、麺つゆを入れ圧力をかけピンが上がったら弱火にして2〜3分おく。

コツ・ポイント

圧力鍋でやるとあっという間です。ホクホク感を残すために、短時間で仕上げます。火を止めてから味が染み込んでいくので、蓋を開けずにしばらく休ませます。無水鍋でも同じように出来ますよ!(その時は水無しで♪)

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クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
2019/06/27 01:36に公開
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煮物 かぼちゃ 酒

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