簡単鶏皮の塩焼きです。このレシピの生い立ちお酒のおつまみに、簡単おいしいものが食べたくて。
鶏皮に塩コショウをする。
アルミはくをトースタートレーの大きさにカットする。アルミはくをくしゃくしゃに丸めてから広げる。
２で広げたアルミはくに鶏皮を皮目を上にしてのせる。
鶏皮をピーンとひっぱり、アルミはくにくっつけるようにしてのばす。
オーブントースターで、こんがり焼く。
アルミはくを丸めて広げることにより、焼き上がりの鶏皮がはがしやすくなります。焦げないように、焼き加減を見るようにするとよいです。少し冷ましてから、アルミはくからはがすとよいです。
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