ホカホカのごはんに、シラスと醤油5滴くらいとネギ、ゴマを散らしてよく混ぜる。
(冷やごはんはレンジでチンする)

味をみて 足りなければ塩で整える。
ノリを1cm×10cm〜の帯状にカットしておく。

ラップを広げた上に②のごはんをスプーン大でこんもりする量を乗せ、ラップを包んで俵型にする。

最後にノリを巻いて出来上がり！