豚肉の塩ダレ炒め☆山葵おろし添え

豚肉の塩ダレ炒め☆山葵おろし添え-レシピのメイン写真

豚肉の塩ダレ炒め☆山葵おろし添え

YUKIKI☆ @cook_40050658

さっぱり塩味の豚肉にピリッと爽やかな大根おろしを添えて♡2017/12/5 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
大好きな塩味に相性のいい山葵をプラス。減塩効果も期待です！

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豚肉の塩ダレ炒め☆山葵おろし添え

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さっぱり塩味の豚肉にピリッと爽やかな大根おろしを添えて♡2017/12/5 話題入り感謝です☆
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大好きな塩味に相性のいい山葵をプラス。減塩効果も期待です！

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材料

2~3人分

豚肉(薄切りまたは豚こまでも) 150g
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆料理酒大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆胡椒適量
大根 140g使用
山葵小さじ1
レモン汁(なくても可) 小さじ1

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作り方

1
ロース薄切りを使用しています。お好みで食べやすいようにカットしてください。
2
ボウルに☆の材料を合わせる。
3
豚肉をよく絡める。
焼くまでの間に大根おろしを用意する。
4
ボウルにレモン汁なければ大根おろしの汁小さじ1を入れ山葵を溶かす。
大根おろしは絞っておく。約65gになりました。
5
溶いた山葵に大根おろしをよく混ぜる。
6
漬けておいた豚肉をフライパンで焼いて、お皿に盛り大根おろしを添えて出来上がり。
7
おろしたっぷりでどうぞ♡

コツ・ポイント

山葵の量はお好みで増減してください。
薄味と感じる時はおろしに醤油などを少々かけてくださっても。
豚肉は焼きすぎないように。

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YUKIKI☆ @cook_40050658

2017/04/21 20:11に公開

ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41

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このレシピのキーワード

炒めもの大根豚肉酒豚こまわさび

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