お好み焼きの生地をつくる。

今回は粗みじん切りのキャベツ、天かす、かにかま、かつお粉、青のり、お好み焼き粉、卵、水。

ビタントニオ、鯛焼きプレートに油をひき、生地をあふれないように流す。

お好みソース、マヨネーズを鯛焼きの太骨にかけて、ソースとマヨが隠れるように生地をかぶせ、ふたをして焼き色がつくまで焼く。