材料一品でお酒のおつまみになればと、嫁が実家でよく食べていたものを作りました。
このレシピの生い立ち
嫁がよく作ってくれて、食べているとほくほくした里芋の美味しさとわさびのツンとした味がマッチしていて、食卓にもよくあがります。余った里芋の使い方を、ちょっと簡単に処理したいなーと思ったときにあればということでひとつ。