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【本格】抹茶のレアチーズタルト♪
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【本格】抹茶のレアチーズタルト♪-レシピのメイン写真

【本格】抹茶のレアチーズタルト♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

大人の味♪濃厚クリーミーな抹茶のレアチーズとHMの手作りサクサクタルト生地が絶妙♫

このレシピの生い立ち
見た目もかわいい大人なレアチーズのタルトを作ろうと思い、抹茶味で作ってみました♫

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

大人の味♪濃厚クリーミーな抹茶のレアチーズとHMの手作りサクサクタルト生地が絶妙♫

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材料

11.5cmタルト型2台分
  • タルト生地
  • ホットケーキミックス 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • レアチーズ
  • 抹茶ソース ID: 19788700 40g
  • クリームチーズ 60g
  • 生クリーム 40ml
  • グラニュー糖 15g
  • 粉ゼラチン 2g
  • レモン汁 小さじ1
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/OAYxM-j3BDU

    • 【本格】抹茶のレアチーズタルト♪作り方1写真
  2. 2

    タルトの材料を袋に入れ、生地をまとめます。

  3. 3

    生地を分け、麺棒で伸ばします。

  4. 4

    生地を型にはめ、指で生地を型に合わせます。

  5. 5

    コップの底にラップを巻き、生地に押しつけます。

  6. 6

    余分な生地を除き、他の部分の生地に混ぜます。

  7. 7

    もう一つの生地も同じようにします。

  8. 8

    2つの生地にフォークで穴をあけます。

  9. 9

    冷蔵庫で生地を15分休ませます。

  10. 10

    180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

  11. 11

    膨らんだ生地をコップの底でならします。

  12. 12

    生地を型から外します。

  13. 13

    粉ゼラチンに生クリーム大さじ1を加えます。

  14. 14

    抹茶ソースを電子レンジで加熱します。

  15. 15

    クリームチーズを電子レンジで15秒加熱します。

  16. 16

    クリームチーズ, 抹茶ソースを入れます。

  17. 17

    グラニュー糖, 生クリームを入れ軽く混ぜます。

  18. 18

    レモン汁を入れ混ぜます。

  19. 19

    粉ゼラチンを5~10秒加熱します。

  20. 20

    溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜます。

  21. 21

    タルトに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

  22. 22

    粉砂糖を振り掛ければ完成です。

  23. 23

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

    • 【本格】抹茶のレアチーズタルト♪作り方23写真

コツ・ポイント

① 生地にはフォークで穴を開け、空気の逃げ道を作る!
② 生地は休ませてサクサクに仕上げる!
③ 溶かしたゼラチンを加え混ぜる際はムラが出来ないように!

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
2016/02/11 03:02に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 ホットケーキミックス

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