鰯は頭→内臓→を取り出し
塩水、浄水で洗いペーパーで
水気を拭き取る
♦スーパー等で
開いてくれてる物も有るので活用を♦

開いた鰯は左右に有る
腹骨を削いで切り落とす

調味料→同量をフライパンに
加えて煮立たたせる

一度、火を止めて
鰯の背をフライパン面に並べて再度→火を付けて加熱する

ネギ➕生姜を適量くわえ
臭み消しにする。

鰯を優しくフライ返しで
返す

仕上げに煎りゴマを全体的にまぶして
出来上がり❤

鰯の中骨➕削いだ腹骨
はオーブンシートに並べて
●塩こしょうする
電子レンジ500w3分～加熱する

鰯せんべい出来上がり❤

●カレーパウダーを適量
かける

漬け物と添えて❗❗

根菜たっぷり
味噌汁と一緒に。

大根、人参、舞茸、
ブロッコリー、里芋、

♦ヤマサ昆布つゆ♦
➕味噌を加える。

ヤマサ昆布つゆ
♦昆布だから味まろやか♦
使用❕❕

✨大根の葉を加えて
出来上がり＼(^o^)／✨