エビチリ♡豆腐でカサ増し簡単レシピ♡
２児ママ♡ゆりごはん @cook_40265786
豆腐でカサ増しなのでヘルシー・節約・満腹感！お弁当のおかずにもなります(･ӧ･)♡家計にも優しいレシピପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余り物でカサ増しを作りました。
我が家話題の夕飯レシピです♡エビチリ丼でもOK♡
エビチリ♡豆腐でカサ増し簡単レシピ♡
豆腐でカサ増しなのでヘルシー・節約・満腹感！お弁当のおかずにもなります(･ӧ･)♡家計にも優しいレシピପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余り物でカサ増しを作りました。
我が家話題の夕飯レシピです♡エビチリ丼でもOK♡
作り方
- 1
エビに塩胡椒を適量。その上から片栗粉を全体にかかるようにまぶす。
- 2
粗くみじん切りした玉ねぎをごま油を引いたフライパンで少し色が変わるまで炒める。(食感を残す為に粗めのみじん切りをします)
- 3
玉ねぎをフライパンの淵に沿わせて丸くして、真ん中に先ほど用意したエビを投入！
- 4
焦げないように火に気をつけながらエビだけを軽く炒め、馴染んできたら玉ねぎとエビを混ぜ合わせる。
- 5
火を止めて、炒めたものを先ほどと同じように淵に沿わせて丸くして真ん中に豆腐半丁を切らずに投入する。
- 6
丸くした食材の上に、調味料☆を2周かけ入れ、砂糖と中華だし粉末をパラパラかける。
- 7
火をつけて炒める。菜箸などでかき混ぜながら炒めたら豆板醤をお好みの量加えて、味見をしながら味を整えて完成(^^)！
-
たくさん 食べる主人と 姉妹 を持つ母です ( ´･‿･｀)毎日 の お弁当の おかず にも なるようなごはん作り を しています ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ基本的に 目分量 cooking です♡！
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