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生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き
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生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き

Akitchen!
Akitchen! @cook_40081441

甘辛生姜醤油がおいしくてお箸が進む♪
ピーマンなど緑黄色野菜のビタミンは豚バラの脂分と合わせることで吸収率アップ!
このレシピの生い立ち
ピーマンの豚バラ巻きにチーズを入れるレシピをみて、チーズは入れずに生姜醤油の味付けにして作ってみたら夏でもクドくなくパクパク食べられかも♪と思って作ってみたらこれが大ヒット☆
ピーマンと豚バラの相性サイコー!٩( *˙▽˙*)۶

甘辛生姜醤油がおいしくてお箸が進む♪
ピーマンなど緑黄色野菜のビタミンは豚バラの脂分と合わせることで吸収率アップ!
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ピーマンの豚バラ巻きにチーズを入れるレシピをみて、チーズは入れずに生姜醤油の味付けにして作ってみたら夏でもクドくなくパクパク食べられかも♪と思って作ってみたらこれが大ヒット☆
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生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き

Akitchen!
Akitchen! @cook_40081441

甘辛生姜醤油がおいしくてお箸が進む♪
ピーマンなど緑黄色野菜のビタミンは豚バラの脂分と合わせることで吸収率アップ!
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材料

3人分♪(1人4個)
  • 豚バラ薄切り 12枚
  • ピーマン 6個
  • 調味料☆
  • 醤油 大3
  • 酒 大1.5
  • みりん 大1.5
  • すりおろし生姜 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種をとる

    • 生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切ったピーマンに豚バラを巻いていく

    • 生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    火を入れフライパンがあたたまったら豚バラを巻いたピーマンを入れ蓋をし軽く両面やく

    • 生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    軽く両面焼けたら調味料☆を入れ再び蓋をしてピーマンがすこし柔らかくなるまで裏表ひっくり返しながら焼く

    • 生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成♪

    • 生姜醤油で箸が進む!ピーマンの豚バラ巻き作り方5写真

コツ・ポイント

・ピーマンは豚バラが巻きやすい形の分厚めがいいかも♪
・調味料を入れたあと、ピーマンがくたくたになりすぎないように!すこしピーマンの弾力がある方がおいしいです☆

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Akitchen!
Akitchen! @cook_40081441
2017/10/20 11:31に公開
料理好き。食べることもっと好き!シンプルで美味しいがいちばん。調味料はなるべくシンプルで☆~主に使いたい調味料~砂糖→蜂蜜、メープルシロップ塩→ぬちまーす、塩麹そして、酢、醤油、味噌、酒、みりんナンプラー、コチュジャン、オイスターソースが登場することも♪栄養表示がついてるレシピの見方☆ P=タンパク質 F=脂質 C=炭水化物 T=糖質 D=食物繊維 Salt=塩
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このレシピのキーワード

ピーマン 酒 豚バラ薄切り

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