あたた生だししょうゆで鶏もも肉のハワイ風
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
鶏肉をあたた生だししょうゆを加えた調味料にしっかり漬けこみます‼
簡単＆フルーティーな一品です♡
このレシピの生い立ち
万能なあたた生だししょうゆで、鶏もも肉を使った南国風レシピ♫
パイナップルがいいアクセントになりますv
あたた生だししょうゆで鶏もも肉のハワイ風
鶏肉をあたた生だししょうゆを加えた調味料にしっかり漬けこみます‼
簡単＆フルーティーな一品です♡
このレシピの生い立ち
万能なあたた生だししょうゆで、鶏もも肉を使った南国風レシピ♫
パイナップルがいいアクセントになりますv
作り方
- 1
パイナップルは2cm幅にカットしておく。
鶏もも肉は筋切りをして一口大にカットする。 -
- 2
鶏肉をビニールに入れ、塩・胡椒・生姜・にんにく・日本酒・パイナップル・生だししょうゆ・ケチャップ・みりんで下味を漬ける。
-
- 3
➁を30分常温でおいておく。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ③をタレごと入れ、中火で加熱していく。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、お湯を入れパイナップルの角が取れるまで炒める。
-
- 6
器に盛り、かいわれ大根を飾る。
コツ・ポイント
パイナップルは生を使って下さい。
鶏肉は油が気になる場合は、むね肉やササミでもいいです。
しっかりした味にしたいときは、一晩漬けこむといいでしょう♡
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