えのき茸と挽き肉の巾着煮
えのきのしゃきしゃきが癖になる!
このレシピの生い立ち
温かい、肉食べたい、えのきでかさ増し食感大正解。
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温かい、肉食べたい、えのきでかさ増し食感大正解。
油あげ(正方形)1ヶ所切り込みを入れる
※長方形のあげなら半分に切る
1センチほどの長さに切ったえのきとひき肉を塩、塩コショウをふり味付けしながら混ぜ合わせる
あげに肉を詰め込み、楊枝でとめる
あげを入れてヒタヒタぐらいのだしつゆ(だし汁)の中へ入れて5分煮込む
ビタミンちくわを一口サイズにきって入れて更に5分程煮込む
☆ねぎだれ☆
ねぎだれをつけてたべてもgood
時短簡単温かうまうまレシピです。油あげも油抜きせずにやってみちゃいましたw
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