簡単で私の好きな味!!!生姜チャーハン
a1115 @cook_40206103
生姜の味がきいていて、私好みですごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
生姜と冷蔵庫にあるもので簡単にチャーハンを作りたくて。
簡単で私の好きな味!!!生姜チャーハン
生姜の味がきいていて、私好みですごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
生姜と冷蔵庫にあるもので簡単にチャーハンを作りたくて。
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- 1
玉ねぎ・・・荒みじん切り
生姜・・・みじん切り
油揚げ・・・１cm～5mm角に切る
卵・・・ボールに割って混ぜる -
- 2
フライパンに油を入れ熱し、卵を焼いて取り出しておく。
- 3
同じフライパンで油を足して熱し、玉ねぎ、生姜を炒める。
- 4
玉ねぎ、生姜が炒まったら油揚げを入れさらに炒める。
- 5
4に白だしを入れ、全体に馴染んだらご飯を入れ混ぜ炒める
混ざったところに卵を戻し入れる。 - 6
最後に醤油を回し入れ混ざったら出来上がり。
皿に盛り、鰹節を散らす。
コツ・ポイント
コツはありません。
白だしじゃなくても、中華だしとか、味覇とか創味シャンタンとかでも美味しくなりそう！
生姜も、紅しょうがとか、チューブでも良いかも！
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