もちもち大根もっち～♡年中作れる常備菜

もちもち大根もっち～♡年中作れる常備菜-レシピのメイン写真

もちもち大根もっち～♡年中作れる常備菜

らーたんるーたんママ @cook_40088415

大根なのにもちもち食感！！
お弁当におかずに常備菜…1年中売ってる大根でいつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
煮る以外の大根料理を作りたくて…
よく作る一品です＼(^o^)／

大根なのにもちもち食感！！
お弁当におかずに常備菜…1年中売ってる大根でいつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
煮る以外の大根料理を作りたくて…
よく作る一品です＼(^o^)／

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もちもち大根もっち～♡年中作れる常備菜

らーたんるーたんママ @cook_40088415

大根なのにもちもち食感！！
お弁当におかずに常備菜…1年中売ってる大根でいつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
煮る以外の大根料理を作りたくて…
よく作る一品です＼(^o^)／

大根なのにもちもち食感！！
お弁当におかずに常備菜…1年中売ってる大根でいつでも簡単に作れます。
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材料

大根 1/2本
ハム(ベーコンでも) 2枚
チーズお好みの量で
カニカマ(あってもなくても) 2本
☆片栗粉大さじ4
☆小麦粉(米粉でも) 大さじ2
ごま油適量
鰹節、青のり

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作り方

1

大根→すりおろす、ザルの上で軽く抑えて水気をきる
ハム(ベーコンでも)→ハムの場合半分に切って細切り、あらみじんでも〇
2

ボウルに大根、ハム、チーズ、カニカマ(なくても〇)、☆を加えて混ぜ合わせる
3

熱っしたフライパンにごま油をひき、タネをだ円型にして中火～弱火で軽く焼き色が付くまで両目焼く。
4

お皿に盛り付けて、鰹節、青のり、醤油(ポン酢でも)をかけて完成♪

コツ・ポイント

焼いてるときはひっくり返す以外触らない。崩れ防止です。
ハムやベーコンを入れると塩分が＋されるので、食べやすくなります。

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らーたんるーたんママ @cook_40088415

2017/04/21 12:43に公開

栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力！

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このレシピのキーワード

大根米粉片栗粉ベーコンハムかつお節チーズ小麦粉カニカマ

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